Shchi Tarifi

Shchi Tarifi İçin malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan,ince doğranmış
  • 1 adet lahana, rendelenmiş
  • 1 dal kereviz sapı
  • 1 adet havuç, rendelenmiş
  • 1 adet defne yaprağı
  • 3 adet tane karabiber
  • 2 litre su
  • 2 adet patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 2 adet büyük domates, soyulmuş ve doğranmış
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber

Üzeri için;

  • Ekşi krema
  • Dereotu

Shchi Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını tencereye alın, içerisine doğradığınız soğanları ekleyerek renk alana kadar kavurun.
  • Renk alan soğanlara lahana, havuç ve kereviz ilave ederek yaklaşık 5 dakika kavurun.
  • Defne yaprağı ve tane karabiberleri ekleyin. Su ekleyerek pişmeye bırakın.
  • 15 dakika sonra patatesleri ilave ederek 10 dakika daha pişirin.
  • Son olarak domatesleri ekleyerek 5 dakika daha pişirin ve tane karabiber ile defne yaprağını çıkartın.
  • Ekşi krema ve dereotu ile servis edin.
  • Afiyet olsun.

Yorum yapın

eryaman escort ankara escort